2 décembre

AWOKENING | WINNIE HO

Agora du Cœur des Sciences de l'UQAM Modifié le lundi, 19 septembre 2022
19h30 gratuit Coeur des Sciences de l'UQAM 175, AVENUE DU PRÉSIDENT-KENNEDY, Montréal, Québec, Canada, H2X 3P2 QC
AWOKENING | WINNIE HO
AWOKENING | WINNIE HO

Comment réussir à se connecter à ses racines une fois installée sur une nouvelle terre? Winnie plonge dans sa relation distante et brouillée avec Hong Kong, son lieu de naissance, en naviguant à travers les complexités de sa diaspora et de son identité queer. Elle explore un instrument de cuisson chinoise traditionnelle, le wok, et s’immerge dans le wok chi, l’énergie du wok, qui donne à la cuisine cantonaise son goût singulier. En examinant de manière sensorielle, les méthodes et les matières utilisées dans la cuisine cantonaise, elle cherche à écouter, à se re-connecter avec ses ancêtres.

 



Coeur des Sciences de l'UQAM

175, AVENUE DU PRÉSIDENT-KENNEDY, Montréal, Québec, Canada, H2X 3P2

Restaurants à proximité

Labarake Caserne à Manger

3165, rue Rachel E, Montréal, QC, H1W 1A3

Voir la fiche du resto

Café In Vivo

4545, ave. Pierre-de-Coubertin, Montréal, QC, H1V 3N7

Voir la fiche du resto

Piri Piri Hochelaga

3753, rue Ontario E, Montréal, QC, H1W 1S3

Voir la fiche du resto

Bistro Le Valois

25, Place Simon-Valois, Montréal, QC, H1W 0A6

Voir la fiche du resto

Casa Vinho

3750, rue Masson, Montréal, QC, H1X 1S6

Voir la fiche du resto

Les Canailles

3854, rue Ontario E, Montréal, QC, H1W 1S4

Voir la fiche du resto

Jones Café

3349, rue Ontario E, Montréal, QC, H1W 1P8

Voir la fiche du resto

État-Major

4005, rue Ontario E, Montréal, QC, H1W 1T1

Voir la fiche du resto


Commentaires